Bio-Couscous aus Timilia | Vollkorn-Couscous aus altem Hartweizen | 500 g

€5.50 (In Stock)

Der Bio-Couscous aus Timilia von Valdibella wird aus 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß der alten sizilianischen Weizensorte Timilia (Tumminia) hergestellt. Dieser ursprüngliche Hartweizen wird seit Jahrhunderten auf Sizilien angebaut und ist für sein intensives Aroma, seine natürliche Widerstandsfähigkeit und seinen charakteristischen Geschmack bekannt.

Couscous gehört seit Jahrhunderten zur kulinarischen Tradition des westlichen Mittelmeerraums und ist besonders in den Provinzen Trapani, Marsala und Mazara del Vallo tief verwurzelt. Dank der kräftigen Körner der Timilia behält dieser Couscous auch nach dem Garen seine lockere Konsistenz und sein typisch nussiges Aroma. Hergestellt aus biologischem Vollkorn-Hartweizengrieß und schonend verarbeitet, bringt er den authentischen Geschmack Siziliens auf den Teller.

Farbe

Hellgold mit leicht bernsteinfarbenem Ton.

Duft

Frisch gemahlenes Getreide, geröstete Nüsse und feine Brotkruste.

Geschmack

Nussig, aromatisch und vollmundig mit der typischen Charakteristik alter sizilianischer Hartweizensorten.

• Bio-Couscous aus Timilia (Tumminia)
• 100 % Vollkorn-Hartweizengrieß
• Aus einer alten sizilianischen Weizensorte
• Reich an Ballaststoffen
• Schnelle Zubereitung in ca. 6 Minuten
• Ideal für warme und kalte Gerichte
• Inhalt: 500 g
• Hergestellt in Sizilien, Italien

Ideal zu:

• Gegrilltem Gemüse
• Ratatouille
• Kichererbsen
• Linsen
• Garnelen
• Gegrilltem Fisch
• Lamm
• Hähnchen
• Falafel
• Mediterranen Salaten

• Couscous mit gegrilltem Gemüse, Pistazien und Minze
• Couscous mit Garnelen, Zitronenzeste und Petersilie
• Couscous mit geschmortem Lamm und orientalischen Gewürzen
• Warmer Couscous-Salat mit gerösteten Mandeln, Granatapfel und frischen Kräutern
• Couscous mit Caponata und Burrata

• Grillo DOC Sicilia
• Catarratto DOC Sicilia
• Vermentino
• Mineralwasser mit Zitrone

• Aus der alten sizilianischen Weizensorte Timilia (Tumminia)
• 100 % biologischer Vollkorn-Hartweizengrieß
• Traditionelle Herstellung
• Lockeres Korn und nussiges Aroma
• Schnell zubereitet

+49 1747945299

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