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BOTTEGA BOTANIKA

Vom Boden 

zur Seele

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Bewusste Lebensmittel

& Einzigartige Handwerkskunst

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Pasta ~ Getreide ~ Urgetreide
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€5.00 (In Stock)

Glutenfreie Bio-Multikorn-Penne – Aus wertvollen Pseudogetreiden und Getreiden

 

Die Bio-Multikorn-Penne von Oltresole werden aus einer ausgewogenen Mischung von Teff, Amaranth, Quinoa, Mais und Reis hergestellt. Diese sorgfältig abgestimmte Rezeptur vereint den milden Geschmack von Reis und Mais mit den nussigen Aromen der alten Kulturpflanzen TeffAmaranth und Quinoa. Das Ergebnis ist eine glutenfreie Pasta mit hervorragender Kochstabilität und angenehmer Bissfestigkeit.

Die Pasta ist 100 % biologisch, vegan und von Natur aus glutenfrei. Sie eignet sich ideal für eine ausgewogene Ernährung und überzeugt durch ihre raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Ob klassische Tomatensauce, Pesto oder Gemüsegerichte – diese Penne sind vielseitig einsetzbar und bringen Abwechslung in die moderne Küche.

 

Geschmack & Aroma

Farbe

Hellgelb mit goldenen Nuancen.

Duft

Getreide, leichte Nussnoten und feine Röstaromen.

Geschmack

Mild, ausgewogen und leicht nussig mit angenehm bissfester Konsistenz.

 

Produkteigenschaften
  • Glutenfreie Bio-Multikorn-Pasta
  • Mit Teff, Amaranth, Quinoa, Mais und Reis
  • 100 % pflanzlich und vegan
  • Reich an Ballaststoffen
  • Gute Kochstabilität
  • Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe
  • Inhalt: 350 g
  • Hergestellt in Italien

 

Food Pairing

Ideal zu:

  • Pesto Genovese
  • Pesto Trapanese
  • Tomatensaucen
  • Gegrilltem Gemüse
  • Pilzsaucen
  • Linsen- oder Kichererbsenragout
  • Burrata
  • Parmigiano Reggiano
  • Gebratenem Lachs
  • Gegrilltem Hähnchen
Gourmet-Empfehlungen
  • Penne mit Trüffelpilzcreme und Parmigiano Reggiano
  • Penne mit Pesto Trapanese und Burrata
  • Mediterranes Ratatouille mit frischem Basilikum
  • Cremige Pilzsauce mit Austernpilzen
  • Kalter Pastasalat mit Kirschtomaten, Rucola und Oliven
Getränkeempfehlungen
  • Grillo DOC Sicilia
  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio DOC

 

Ihre Vorteile auf einen Blick
  • Glutenfreie Bio-Pasta
  • Mit Teff, Amaranth, Quinoa, Mais und Reis
  • 100 % vegan
  • Angenehm bissfest und kochstabil
  • Ideal für Pesto, Gemüse und kräftige Saucen
  • Reich an Ballaststoffen
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