ORANGEN-SCHOKOLADEN-KONFITÜRE – 260 g

€12.00 (In Stock)

Nicht Marmelade. Nicht Schokoladenaufstrich. Eine eigene Kategorie.

Ribera-Orangen aus Sizilien – DOC-zertifiziert, saftig, mit einer Zitrusnote, die im südlichen Mittelmeer ihresgleichen sucht. Ecuador-Kakaomasse, 100%, Single Origin – mit ihrer charakteristischen floralen Aromatik, die Plantagen-Kakao nicht entwickelt.

100 g Frucht pro 100 g Endprodukt. Das ist keine Pflicht – das ist eine handwerkliche Entscheidung, die zeigt, was in diesem Glas steckt. Kein Pektin. Kein Farbstoff. Vakuumverarbeitung bei Niedertemperatur – so bleiben die thermolabilen Aromastoffe beider Hauptzutaten intakt.

Zwei Welten. Eine Grammatik: Zitrus und Kakao gehören zusammen.

Wie du sie verwendest: → Auf Brioche oder Croissant zum Frühstück → Als Filling für Törtchen und Tartes → Neben reifem Manchego oder Taleggio.

Handwerklich · Sizilien & Ecuador · Vegan · Ohne Pektin