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BOTTEGA BOTANIKA
From Soil
to Soul
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Bewusste Lebensmittel
& Einzigartige Handwerkskunst
BOTTEGA
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BOTTEGA
BOTANIKA
PISTAZIEN-AUFSTRICH – 260 g
Pasta ~ Getreide ~ Urgetreide Kaffee & Getränke Vorratskammer-Grundausstattung Vegane Produkte Modica Schokolade & Süßwaren
€17.90 (In Stock)
Die grüne Farbe ist echt. Der Geschmack auch.
Sizilianische Pistazien – insbesondere aus der Bronte-DOC-Zone am Ätna – gelten weltweit als die aromatisch reichsten. Der Grund: Vulkanasche als Boden, extreme Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ein Terroir, das die Nuss zwingt, Chlorophyll und Aromastoffe zu konzentrieren. Das leuchtende Grün ist kein Farbstoff – es ist Herkunft.
Nur Pistazien. Gebunden mit nativem Olivenöl statt pflanzlichen Fetten. Abgerundet mit Meersalz. Fertig.
Was nicht drin ist: Kein Palmöl · Keine Aromen · Kein Farbstoff · Kein Lecithin
Von Marco Colzani – einem der konsequentesten handwerklichen Confiseure Italiens.
Wie du ihn verwendest: → Auf Sauerteig oder Brioche zum Frühstück → Als Cannoli-Füllung oder auf Eis →.
Handwerklich · Sizilien · Vegan · Ohne Palmöl
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