PFLAUMENKONFITÜRE 100% – 260 g

€12.00 (In Stock)

190 g Frucht pro 100 g Konfitüre. Das ist kein Druckfehler.

Die Vakuumverarbeitung bei Niedertemperatur entzieht Wasser, ohne die Aromastruktur zu zerstören. Das Ergebnis ist eine Konzentration, die normale Konfitüren nicht erreichen – und die erklärt, warum dieser Wert möglich ist.

Die Stanley-Pflaume aus der Emilia Romagna hat einen hohen natürlichen Zuckergehalt und eine charakteristische Herbheit in der Schale. Diese Spannung zwischen süß und herb macht sie zur perfekten Konfitüre-Pflaume – komplex, nicht eindimensional.

Kein Pektin. Kein Farbstoff. Keine Konservierungsstoffe.

Warum diese Konfitüre anders ist: Sie funktioniert nicht nur zum Frühstück. Sie ist eines der wenigen süßen Produkte, das auf einer Fleisch- und Käseplatte eine echte Rolle spielt.

Passt zu: → Entenbrust · Hirschmedaillon · Rehkeule → Gorgonzola · Manchego · Reifer Cheddar → Auf Toast mit Butter.

Handwerklich · Emilia Romagna · Vegan · Ohne Pektin