ROTE CARMAGNOLA-PAPRIKA-KONFITÜRE – 260 g

€12.00 (In Stock)

Der eleganteste Gast auf jeder Käseplatte.

Der Peperone di Carmagnola ist eine DOC-Paprikasorte aus dem Piemont – anerkannt für ihre fleischige Textur, außergewöhnliche Süße und leuchtend rote Farbe. Das kontinentale Klima des Piemont lässt die Frucht in kurzer, intensiver Saison ausreifen – eine Konzentration, die man schmeckt.

100 g Paprika pro 100 g Endprodukt. Kein Pektin. Vakuumverarbeitung – die leuchtend rote Farbe ist ohne Zusätze erhalten geblieben.

Der Weinessig gibt die nötige Säure: das Ergebnis ist süß, leicht säuerlich, mit langem Abgang – präzise ausbalanciert.

Das universellste Glas im Kühlschrank: → Auf Käse: Brie · Gorgonzola Dolce · Parmigiano → Auf Fleisch: Gegrilltes Hähnchen · Kalb · Bratwurst → Als Sandwich-Spread · Auf Focaccia.

Handwerklich · Carmagnola, Piemont · Vegan · Glutenfrei · Ohne Pektin