Winter Sun Orangenmarmelade – Mediterrane Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte & Rum

€10.50 (In Stock)

Eine außergewöhnliche Marmelade, die die Aromen des Mittelmeerraums in einer einzigen Rezeptur vereint. Winter Sun kombiniert sonnengereifte Orangen mit ausgewählten Trockenfrüchten, Gewürzen und einem Hauch landwirtschaftlich erzeugtem Rum. Das Ergebnis ist eine vielschichtige Komposition mit intensiven Zitrusnoten, natürlicher Süße und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.

Wie alle Produkte von Alessio Brusadin entsteht auch diese Marmelade in kleinen Chargen und ohne Konservierungsstoffe oder Geliermittel. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt die charakteristischen Eigenschaften der Rohstoffe und sorgt für eine natürliche, dichte Konsistenz mit intensivem Fruchtgeschmack. 

Aus sensorischer Sicht erinnert Winter Sun an traditionelle mediterrane Winteraromen: kandierte Zitrusfrüchte, Trockenobst, Gewürze und feine Rumnoten verschmelzen zu einer außergewöhnlichen Spezialität, die weit über eine klassische Orangenmarmelade hinausgeht. 

✓ Mit sonnengereiften mediterranen Orangen
✓ Verfeinert mit Feigen, Datteln und Rosinen
✓ Aromatische Fenchelsamen für zusätzliche Komplexität
✓ Mit 2 % Rum abgerundet
✓ Handwerklich in kleinen Chargen hergestellt
✓ Ohne Konservierungsstoffe
✓ Glutenfrei
✓ Ideal für Frühstück, Gebäck und Käseplatten 

Hervorragend auf geröstetem Brot, Brioche oder Croissants. Besonders interessant ist die Kombination mit gereiftem Pecorino, Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse, da die fruchtigen und würzigen Noten einen spannenden Kontrast zur Würze des Käses bilden. Auch als Füllung für Tartes, Kekse und feines Gebäck entfaltet die Marmelade ihr volles Potenzial.