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BOTTEGA BOTANIKA

Vom Boden

zur Seele

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Bewusste Lebensmittel

& Einzigartige Handwerkskunst

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BOTTEGA

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Zitronen-, Orangen-, Lavendel- und Minzmischung | 30 g

Vegane Produkte
Chutney ~ Marmeladen ~ Kompotte
Unikatessen
Ausgewählte Imkereien
Wild & Würzig

€10.00 (In Stock)

Die Kombination aus sizilianischer Zitrone, Orange, Lavendelblüten und Minze vereint die Frische mediterraner Zitrusfrüchte mit den floralen und balsamischen Noten traditioneller Aromapflanzen des Mittelmeerraums. Die Zutaten stammen aus kleinstrukturierter Landwirtschaft und werden schonend verarbeitet, um ihre natürlichen ätherischen Öle und Aromen zu bewahren.

Natürlich enthaltene Pflanzenstoffe

Ätherische Öle · Flavonoide · natürliche Zitrusaromen · Antioxidantien · sekundäre Pflanzenstoffe

Aromaprofil

Floral · frisch · zitrisch · balsamisch · leicht süßlich

Kulinarische Anwendung

Die Mischung eignet sich nicht nur für Kräuteraufgüsse und Tee, sondern auch für die moderne mediterrane Küche.

Ideal für:

Marinaden von Fisch, Fleisch und Gemüse
Salate und Getreidesalate
Bowls und Ofengemüse
Dressings und Vinaigrettes
Joghurt- und Ricottacremes
Patisserie und Dessertküche

Bereits kleine Mengen verleihen Dressings, Marinaden und Cremes eine bemerkenswerte aromatische Tiefe.

Besonders geeignet für

Ricotta mit Honig und gerösteten Mandeln
Geschlagene Ricotta auf Sauerteigbrot
Mascarponecreme
Cheesecake und Panna Cotta
Erdbeeren, Aprikosen und Pfirsiche
Obstsalate und Sorbets
Gegrillte Garnelen
Dorade und Wolfsbarsch
Fenchel-Orangen-Salat
Couscous und sommerliche Getreidebowls
Gegrillte Zucchini und Auberginen
Cocktails und hausgemachte Limonaden

Kreative Pairing-Ideen

Ricotta mit Honig, Pistazien und der Gewürzmischung
Gegrillte Pfirsiche mit Ricotta und Lavendel
Burrata mit Zitrusvinaigrette
Gerösteter Fenchel mit Orange und Minze
Zitronen-Cheesecake mit floralen Noten
Mediterraner Couscous-Salat mit Kräutern und Zitrusfrüchten.

Anwendungstipp

Besonders harmonisch in Kombination mit nativem Olivenöl extra, Honig, Joghurt oder frischem Ziegenkäse. Die Mischung eignet sich hervorragend für sommerliche Dressings, leichte Marinaden und kreative Dessertkreationen.

zitronen-orangen-lavendel-und-minzmischung-30-g

+49 1747945299

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